סידור עבודה למסעדות ובתי קפה · Mishmarotix

סידור שבועי, זמינות מהטלפון, החלפות בין מלצרים וחלוקת טיפים, בלי אקסל ובלי קבוצת וואטסאפ שבה הסידור נקבר בין ההודעות.

סידור שבועי, זמינות מהטלפון, החלפות בין מלצרים וחלוקת טיפים, בלי אקסל ובלי קבוצת וואטסאפ שבה הסידור נקבר בין ההודעות.

הסידור שמשתנה כל שבוע

במסעדה אין שני שבועות זהים: סטודנטים שהזמינות שלהם משתנה, אירוע שנסגר ביום רביעי, מלצר שחולה בשישי בערב. העובדים מגישים זמינות מהטלפון עד המועד שקבעתם, ואתם בונים את הסידור כשהזמינות כבר מולכם ולא אחרי סבב טלפונים.

הסידור נשאר טיוטה עד שאתם מפרסמים אותו, ורק אז הצוות רואה אותו. שינוי אחרי הפרסום מגיע כהתראה למי שהשתנה לו משהו, ולא כהודעה לכל הקבוצה.

החלפות ומשמרות פנויות

מלצר שלא יכול להגיע מבקש החלפה מול עובד אחר, והבקשה נסגרת באישור שלכם. משמרת שנשארה בלי עובד מתפרסמת כמשמרת פנויה, ומי שזמין מבקש אותה מהטלפון. בכל מקרה נשמר מי ביקש, מי אישר ומתי.

טיפים לפי נקודות ושעות

מזינים את הטיפים של היום במזומן ובאשראי, והמערכת מחלקת לפי השיטה שבחרתם: נקודות כפול שעות, נקודות בלבד, שעות בלבד או חלוקה שווה. לכל עובד נקבע מספר נקודות, כך שברמן ותיק ומלצר חדש באותה משמרת לא חייבים לקבל אותו חלק. אפשר גם להגדיר אחוז שמופרש מהקופה לפני החלוקה.

כל עובד רואה בטלפון כמה קיבל ועל אילו שעות, כך שהשאלה כמה טיפים יצאו לי החודש לא מגיעה אליכם.

עלות העבודה מול הפדיון

בזמן הבנייה הסידור מציג את עלות השכר המשוערת של השבוע לפי התעריפים. עם חבילת תקן כוח אדם ומונים מזינים את הפדיון היומי ומקבלים הצעה לכמה אנשים לשבץ בכל יום בשבוע, לפי היחס בין עלות העבודה לפדיון.

החתמה בכניסה

העובדים מחתימים כניסה ויציאה מהטלפון, ועם חבילת עמדת החתמה משותפת גם מטאבלט אחד ליד הכניסה למטבח, עם קוד אישי. החתמה חסרה, כמו מלצר ששכח להחתים יציאה בסוף משמרת לילה, מסומנת לבדיקה ולא נעלמת. חלוקת הטיפים לא נפגעת ממנה, כי היא מבוססת על הסידור ולא על השעון.

מה מוכן מהיום הראשון

• תפקידים מוכנים: מלצר/ית, ברמן/ית, מארח/ת, טבח/ית, שוטף כלים ואחראי/ת משמרת, עם תעריף ונקודות טיפ התחלתיים שאפשר לשנות.
• תבנית משמרות של מסעדה: בוקר, ערב ומשמרת אמצע.
• המסכים שמסעדה צריכה פתוחים: טיפים, שעון נוכחות, החלפות והיעדרויות. מסכים שלא רלוונטיים למסעדה, כמו כוננויות והעברת משמרת, כבויים ולא מעמיסים.
• ממשק בעברית, אנגלית, ערבית ורוסית. כל עובד בוחר את השפה שלו.

חבילות תוספת שכדאי להכיר

חלק מהיכולות שבעמוד הזה הן חבילות תוספת. אפשר להוסיף כל אחת מהן בכל שלב ממסך החיוב, ולהוריד אותה באותה קלות.

• מודול טיפים: קופת טיפים, חלוקה לפי נקודות/שעות ותלוש טיפים אישי לעובד.
• עמדת החתמה משותפת: טאבלט אחד בכניסה: העובד מקיש קוד אישי ומחתים — בלי טלפון פרטי ובלי תור למנהל.
• תקן כוח אדם ומונים: כמה אנשים כל תפקיד צריך בכל יום, מאויש מול נדרש בכל תא, ותחזית עומס מהפדיון.
• שיבוץ אוטומטי חכם: בונה את הסידור לבד מהזמינות, מאזן שעות ומכבד מנוחה בין משמרות.
• ספריית מסמכים: תפריט, נהלים, טפסים ולוחות זמנים במקום אחד שכל המשמרת מגיעה אליו מהטלפון.
• ייצוא לתוכנות שכר: קבצי קליטה מוכנים לתוכנות השכר הנפוצות.